دانلود پاورپوینت كمپوت سازي

دسته بندي : کارآفرینی » صنایع غذایی

دانلود پاورپوینت با موضوع كمپوت سازي که شامل 36 اسلاید میباشد:

نوع فایل PowerPoint

فهرست محتوا
  •  مراحل تهيه كنسروماهي : 
  • آماده سازي : 
  • آب نمك گذاري :  
  • پخت اوليه :  
  • قوطي كردن :  
  • اضافه كردن مديوم :  
  • هواگيري : 
  • دربندي :  
  • فرآيند حرارتي (اتوكلاركردن ) :  
  • تعريف كمپوت :  
  • انتخاب مواد اوليه :  
  • عمليات آماده سازي : 
  • الف ) تميز كردن و شستشو دادن 
  • ب ) درجه بندي  
  • جداسازي قسمت هاي زايد : 
  • الف ) جدا نمودن ساقه 
  • ب ) تخمدان و هسته گيري  
  • مزايا :  
  • پوسته گيري :  
  • آنزيم بري يا « بلانچينگ » : 
  • انواع آنزيم بري : 
  • مزاياي عمل آنزيم بري :  
  • تهيه شربت قند :  
  • غلظت شربت :  
  • پركردن :  
  • تخليه هوا و ايجاد خلأ در قوطي :  
  • روش هاي تخليه هوا بسته به نوع غذا :  
  • دربندي :  
  • فرآيند حرارتي :  
  • استريل كردن :  
  • استريل كردن تجاري :  
  • منابع : 
  • تصاويري مربوط به مراحل كمپوت سازي
دسته بندی: کارآفرینی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 700 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: ppt

حجم فایل:6,155 کیلوبایت

 قیمت: 1,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل